Express de Lyon

À peine sauté hors du train, voilà que je retrouve mes chers acolytes dans ce restaurant à la cuisine authentique et sans prétention , à l’ombre de ses fameux concurrents tels que L’européen ou encore les cadrans qu’il serait bon de remettre à l’heure. Voici que nous nous installons en terrasse pour savourer un apéritif avec une vue imprenable sur le chef d’œuvre architectural qu’est la Gare de Lyon, dignes des plus belles constructions de notre dernier empereur français. L’apéritif sitôt terminé, les plats nous attendaient servis dans la salle dînatoire tel Jules Cesar attendait la reddition de Vercingétorix en -52. Ayant opté pour l’indémodable bavette, parfaitement cuite et judicieusement accompagnée de ses frites maison et de sa salade merveilleusement dressée, je me suis délecté de ce met accompagné d’une bonne bouteille de Côtes du Roussillon. Les bons moments méritant d’être prolongés, nous nous sommes par la suite délectés d’un digestif en terrasse. Le service fut impeccable...

Une vraie carte de bières élaborée par des connaisseurs, ça change des brasseries de gare habituelles. On y mange bien également.

Mon bar à Bière préféré dans Paris. Simple, bonne ambiance, pas trop bruyant, service aux petits soins et aussi quelques plats. Très bonne sélection de pressions qui tournent régulièrement.